Hauptspeise

Veganer Festtagsbraten

Festlicher Braten aus Sojagranulat, Champignons und Semmelwürfeln mit Rosmarin und Gemüsesuppe – ideal zu Kartoffelpüree und Sauce.

Kuchen

Schokotorte

Saftige Schokotorte mit zartem Kakaoboden, einer Schicht fruchtiger Marmelade und glänzender Kuvertüre-Glasur – vegan und unwiderstehlich schokoladig.

Salat

Rollgerstensalat

Herzhafter Rollgerstensalat mit Tomaten, roter Paprika, Pfefferoni und Jungzwiebeln, gewürzt mit Cumin und frischer Petersilie.

Snack

Marokkanische Wraps

Marokkanische Wraps mit cremigem Kichererbsen-Tahin-Dip, frischen Tomaten, Gurke, Minze und einem Hauch Cayennepfeffer.

Hauptspeise

Rote Linsentaler

Würzige Linsentaler aus roten Linsen, Karotten und Harissa mit Cumin und Schwarzkümmel, in Kokosöl goldbraun gebraten.

Kuchen

Erdbeerkuchen mit Dattelsirup gesüßtem Biskuit

Saftiger Biskuitboden mit Dattelsirup und Apfelsaft, belegt mit frischen Erdbeerscheiben und einem glänzenden roten Tortenguss.

Kekse

Walnuss-Schoko-Cookies

Knusprige Vollkorn-Cookies mit grob gehackten Walnüssen und Zartbitterschokolade, gesüßt mit Birkenzucker – schnell gemacht und unwiderstehlich.

Kuchen

Schneller Marillenkuchen

Saftiger Marillenkuchen mit Dinkelmehl, gemahlenen Mandeln und veganen Zutaten – schnell gemacht und fruchtig belegt.

Salat

Bulgursalat

Herzhafter Bulgursalat mit roter Paprika, Salatgurke, eingelegten Tomaten und einem spritzigen Dressing aus Apfelessig und Sambal Oelek.

Hauptspeise

Couscoustrudel

Knuspriger Strudel gefüllt mit würzigem Couscous, Champignons, Thymian, Pinienkernen und Kirschtomaten – ein unkompliziertes veganes Hauptgericht.

Brotaufstriche

Vegane Avocadocreme

Cremige Avocadocreme mit Schalotten, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft – schnell zubereitet und ideal als veganer Brotaufstrich.

Fallback image
Hauptspeise

Seitan-Gulasch mit Erdäpfelnockerl

Herzhaftes Seitan-Gulasch mit Paprika in würziger Tomaten-Paprika-Sauce, serviert mit selbst gemachten Erdäpfelnockerln.

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