Vorspeise

Kastanien-Räuchertofu-Pastetchen

Knusprige Blätterteig-Pastetchen mit würziger Füllung aus Esskastanien, Räuchertofu und Steinpilzen, garniert mit frischem Schnittlauch.

Kuchen

Rosinenbrötchen

Saftige Heferosinenbrötchen mit Sojamilch – einfach gebacken und wahlweise mit Hafermilch zuckerfrei variierbar.

Brotaufstriche

Avocadocreme

Schnell zubereitete Avocadocreme mit Cuisine, Kräutersalz und Schnittlauch – cremig, frisch und ideal als Brotaufstrich oder Dip.

Snack

Dinkelstangen zum Knabbern

Knusprige Dinkelstangen aus Vollkornmehl mit Sesam, schnell geknetet und als herzhafte Knabberei im Backofen gebacken.

Kuchen

Express-Schokoladenkuchen

Schneller und unkomplizierter Schokoladenkuchen aus Kakaopulver, Mehl und Öl – in nur wenigen Minuten zusammengerührt und gebacken.

Kekse

Cornflakes-Crunches

Knusprige Cornflakes in geschmolzene Zartbitterkuvertüre getaucht und mit getrockneten Cranberrys gemischt – einfache Schokocrunches für zwischendurch.

Kuchen

Obstkuchen

Einfacher Obstkuchen aus Dinkelvollkornmehl mit beliebigem saisonalem Obst, schnell und unkompliziert zubereitet.

Snack

Sandwich mit gegrilltem Gemüse, Pesto und Räuchertofu

Saftiges Ciabatta-Sandwich mit gegrillter Melanzani, Zucchini, Paprika, knusprigem Räuchertofu und Basilikumpesto auf einem Bett aus Rucola.

Hauptspeise

Ofengemüse mit zweierlei Dips

Buntes Ofengemüse mit Erdäpfeln, Zucchini, Karotten und Champignons, serviert mit Knoblauch- und Paprika-Sojajoghurt-Dip.

Hauptspeise

Avocadopasta

Spaghetti mit cremiger Avocadosauce aus püriertem Avocadofleisch, Zitronensaft und frischem Basilikum – in wenigen Minuten fertig.

Hauptspeise

Erdäpfel-Linsen-Eintopf

Sättigender Erdäpfel-Linsen-Eintopf mit Zucchini und passierten Tomaten – einfach zuzubereiten und in 15 Minuten fertig.

Salat

Bunte Salatschüssel

Bunte Salatschüssel mit Tomaten, Radieschen, Mais und Kidneybohnen, angemacht mit Leinöl und Zitronensaft.

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